Zat. 21 oktober 2023 - 3D Halloween Cookie Scene in Hardinxveld (NL)

Datum: zaterdag 21 oktober 2023

Locatie: Zalencentrum De Parel in Hardinxveld-Giessendam (NL)

Tijdstip: van 10.30-18.00 uur

Thema: Halloween

Niveau: intermediate (enige ervaring in koekjes decoreren en het werken met royal icing is een pré omdat het tempo van deze workshop vrij hoog zal liggen).

Prijs: 145,00 p.p. (incl. uitgebreide lunch en koffie/thee)

Het gebruik van de benodigde materialen, de koekjes, de recepten en een doos om je koekproject in mee naar huis te nemen zijn bij de prijs inbegrepen.

Beschrijving:
In deze 8 uur durende workshop zullen we dit 3D koek-tafereel bestaande uit een koekhuisje, houten 'bord' en heksje en kat van begin tot eind decoreren. Alle onderdelen zijn van gingerbread (koek) en alle decoraties zijn van royal icing.

Je leert:
• Tips & trucs voor het bakken van stevige en lang-houdbare koekhuisjes + speciaal recept voor 'construction gingerbread'.
• Gebogen (en andere 3D-vormige) koekjes bakken.
• Hoe een koekhuisje in elkaar te zetten.
• Hoe je snel een koekhuis kunt bedekken met royal icing.
• Realistische 'hout-look' maken met royal icing.
• Dusting poeder aanbrengen om schaduw en diepte te creëren.
• Schilderen met voedselkleurstof op royal icing om een realistische look te creëren.
• Het spuiten van bloemen op een bloemnagel en blaadjes spuiten met royal icing.
• Hoe ramen te plaatsen in koekhuisje met 'eetbaar' glas.
• Hoe eetbare inktpennen te gebruiken.
• Hoe royal icing transfers te maken (pompoenen, spin).
• Hoe een cake drum te bedekken met gras en mos.