16 december 2023 - Workshop Basis koekjes versieren 'Winter/Kerst' in Hardinxveld (NL)

Datum: zaterdag 16 december 2023

Locatie: Zalencentrum De Parel in Hardinxveld-Giessendam (NL)

Tijdstip: 10.30-17.00 uur

Thema: Kerst / winter

Niveau: Geschikt voor beginners

Prijs: 125,00 p.p. (incl. uitgebreide lunch en koffie/thee)

Het gebruik van de benodigde materialen, de koekjes, de recepten en een doos om je koekjes in mee naar huis te nemen zijn bij de prijs inbegrepen.

Inhoud van de workshop:

Tijdens deze basisworkshop gaan we uitgebreid in op alles wat je wilt weten over koekjes bakken en versieren met royal icing. De focus zal liggen op het werken met royal icing (eiwitglazuur) dus wij bakken de koekjes die je gaat gebruiken alvast van te voren. Uiteraard krijg je wel recepten, een werkbeschrijving en veel tips & trucs voor het zelf bakken van de koekjes mee naar huis. 

Je leert hoe je royal icing maakt in de verschillende consistenties en hoe je het kleurt en gebruikt in spuitzakken. Tijdens een basisworkshop maken we zo'n 8-10 verschillende koek-ontwerpen. Bij het versieren van de koekjes gaan we gebruik maken van allerlei speciale technieken en spuitmondjes. 

Onze basisworkshops zijn intensief vanwege het volle programma maar aan het eind van de workshop ga je naar huis met een doos vol zelf versierde koekjes en een heleboel nieuw opgedane kennis, ervaring en inspiratie!